Στην αγορά του ελαιολάδου επικρατεί ανησυχία σχετικά με την παραγωγή και την εξέλιξη των τιμών για τη φετινή χρονιά. Οι ελαιοπαραγωγοί επισημαίνουν ότι η φετινή σοδειά είναι πιο ικανοποιητική σε σύγκριση με την προηγούμενη.
Ο Γιάννης Ηλιάδης, πρόεδρος του Παμμεσσηνιακού Συνδέσμου Ελαιοτριβέων, μοιράστηκε τις απόψεις του στο «MEGA Σαββατοκύριακο» αναφορικά με την τιμή του ελαιολάδου.
«Η παραγωγή του λαδιού είναι καλύτερη από την περσινή, ακόμα και αν είχαμε να αντιμετωπίσουμε μεγάλη ξηρασία και καύσωνα την άνοιξη και το καλοκαίρι. Η τιμή στην χονδρική έχει υποχωρήσει ελαφρώς. Πιστεύω ότι θα είναι 10-15% χαμηλότερη από ότι πέρυσι, επομένως οι καταναλωτές θα ωφεληθούν από αυτό», σημείωσε.
Προβλέψεις για τις τιμές του χειμώνα
«Αυτή τη στιγμή η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου κυμαίνεται γύρω από τα 7 ευρώ. Θα εξαρτηθεί από τη νέα παραγωγή το πώς θα διαμορφωθούν οι τιμές», πρόσθεσε, ελπίζοντας ότι οι όποιες μειώσεις θα αποτυπωθούν και στο τελικό προϊόν.
Ο βασικός παράγοντας που θα επηρεάσει την τιμή του ελαιολάδου είναι η κατανάλωση. Τις τελευταίες δυο εμπορικές περιόδους, η αύξηση των τιμών οδήγησε αρκετούς καταναλωτές να στραφούν σε σπορέλαια, μειώνοντας την κατανάλωση ελαιολάδου κατά 30-40%.
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου για την περίοδο 2024/25 αναμένεται να φτάσει τους 3.000 ή και 3.200 χιλιάδες τόνους, σημαντικά αυξημένη σε σύγκριση με την παραγωγή του 2023/24, η οποία δεν ξεπέρασε τους 2.500 τόνους.
Αξιοσημείωτο είναι ότι η φετινή χειμερινή παραγωγή αναμένεται να είναι αυξημένη σε σχέση με την περασμένη χρονιά, η οποία καταγράφηκε ως μία από τις χαμηλότερες στην ιστορία, με παραγωγή μόλις 150.000 τόνων. Αν και η παραγωγή του συγκεκριμένου χειμώνα φαίνεται ενθαρρυντική, οι ελαιοπαραγωγοί εκτιμούν ότι δεν θα φτάσει τις αρχικές προβλέψεις των 250.000 τόνων.
