Μία από τις πιο γνωστές εταιρίες παραγωγής ενεργειακών ποτών ανακοίνωσε ότι θα προχωρήσει σε προσωρινή αναστολή της παραγωγής της από την Πέμπτη και για διάστημα δύο έως τριών εβδομάδων. Ο λόγος πίσω από αυτή την απόφαση είναι η συνεχιζόμενη έλλειψη βιταμινών Β στην Ευρώπη.
Η έλλειψη βιταμινών Β επηρεάζει σοβαρά βιομηχανίες όπως η φαρμακευτική και η παραγωγή τροφίμων. Οι βιταμίνες αυτές είναι κρίσιμες για πολλές λειτουργίες του οργανισμού, με την βιταμίνη Β12 να ξεχωρίζει, καθώς υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συμβάλλει στην καταπολέμηση της κόπωσης.
Η βιταμίνη Β12, γνωστή και ως κοβαλαμίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που παίζει καθοριστικό ρόλο στο μεταβολισμό κάθε κυττάρου του ανθρώπινου οργανισμού. Ειδικότερα, είναι ζωτικής σημασίας για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, καθώς συμμετέχει στη σύνθεση της μυελίνης και στην ωρίμανση των ερυθρών αιμοσφαιρίων στον μυελό των οστών.
Η βιταμίνη Β12, η μεγαλύτερη και πιο δομικά περίπλοκη από τις οκτώ υδατοδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συνήθως προσλαμβάνεται επαρκώς μέσω της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων, όπως κρέας, γάλα, αυγά και ψάρι. Επιπλέον, υπάρχουν και τρόφιμα εμπλουτισμένα με αυτήν τη βιταμίνη. Για όσους χρειάζονται επιπλέον πρόσληψη, διατίθενται διαθέσιμα συμπληρώματα σε μορφή δισκίων ή πολυβιταμινών, ενώ η χορήγηση μέσω ενδομυϊκής ένεσης είναι επίσης εφικτή μέσω φαρμακευτικών προϊόντων.
