Δεν είναι μόνο ο κουρκουμάς που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα. Υπάρχουν πολλές καθημερινές επιλογές σε ροφήματα, γεμάτες ισχυρά αντιοξειδωτικά και βιοδραστικές ουσίες, που προσφέρουν σημαντική προστασία. Από φυσικούς χυμούς μέχρι αφεψήματα βοτάνων, ο οργανισμός μπορεί να δεχτεί ενίσχυση στη μάχη του ενάντια της φλεγμονής.
Προστατευτικά ροφήματα για τον οργανισμό
Θέλουμε όλοι να είμαστε υγιείς και πολλές φορές η λύση βρίσκεται σε απλά, καθημερινά πράγματα. Υπάρχουν λοιπόν 7 ροφήματα που μπορεί ο καθένας να εντάξει στην διατροφή του και να δει την διαφορά στην μάχη του ενάντια στην φλεγμονή.
Δύναμη από το βύσσινο
Αναζητώντας τρόπους να μειώσουμε τη φλεγμονή, ο χυμός βύσσινου ξεχωρίζει. Οι ανθοκυανίνες που περιέχει, αυτές οι αντιοξειδωτικές χρωστικές που δίνουν το κόκκινο χρώμα, είναι ιδιαίτερα δραστικές. Επιστημονική μελέτη έδειξε πως η καθημερινή κατανάλωση περίπου 470 ml χυμού βύσσινου οδηγεί σε σημαντικά χαμηλότερους δείκτες φλεγμονής, ενώ παράλληλα βελτιώνει την επιδιόρθωση του DNA.
Τζίντζερ και λεμόνι: ο αναζωογονητικός συνδυασμός
Δύο συστατικά γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, το τζίντζερ και το λεμόνι, συναρμολογούν ένα εξαιρετικό ρόφημα. Η πικάντικη γεύση του τζίντζερ με την οξύτητα του λεμονιού δίνουν έναν δροσερό ή ζεστό συνδυασμό, ανάλογα με την προτίμηση, που φροντίζει τον οργανισμό.
Η μαγεία του πράσινου τσαγιού
Το πράσινο τσάι θεωρείται ένα από τα πιο αποτελεσματικά ροφήματα για την καταπολέμηση της φλεγμονής. Όλα τα «αληθινά» τσάγια προέρχονται από το φυτό Camellia sinensis και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Ο τρόπος που καλλιεργούνται και επεξεργάζονται τα φύλλα επηρεάζουν την ισχύ τους. Το πράσινο τσάι, ειδικά το μάτσα, έχει τις ισχυρότερες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε EGCG.
Πράσινο smoothie: μια ισχυρή επιλογή
Για όσους θέλουν να μειώσουν τη φλεγμονή, ένα πράσινο smoothie αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή. Λαχανικά όπως το σπανάκι, η λαχανίδα (kale), το σέσκουλο, το μποκ τσόι και το λάχανο είναι ιδανικά. Τα σκούρα φυλλώδη και τα σταυρανθή λαχανικά είναι γνωστά για την ικανότητά τους να μειώνουν τη φλεγμονή. Αυτό οφείλεται στις αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α, C και K, αλλά και στην σουλφοραφάνη, μια φυσική ένωση που μπορεί να μπλοκάρει τη φλεγμονώδη διαδικασία.
