Ένας νέος νόμος στην Καλιφόρνια φέρνει σημαντικές αλλαγές για την ασφάλεια στα νυχτερινά κέντρα, προστατεύοντας τους καταναλωτές από τη νοθεία των ποτών.
Νέα υποχρέωση για καπάκια στα ποτά σε μπαρ και νυχτερινά κέντρα στην Καλιφόρνια
Από αυτόν τον μήνα, βάσει του νόμου Assembly Bill 2375, όλα τα μπαρ και τα νυχτερινά κέντρα στην Καλιφόρνια που σερβίρουν αλκοολούχα ποτά υποχρεούνται να διαθέτουν καπάκια για τα ποτήρια τους. Ο σκοπός είναι να αποτραπεί η νοθεία των ποτών με ναρκωτικές ουσίες, προσφέροντας αυξημένη ασφάλεια στους πελάτες.
Πώς λειτουργεί ο νέος νόμος σχετικά με τα καπάκια στα ποτά
Οι επιχειρήσεις πρέπει να έχουν διαθέσιμα καπάκια, τα οποία παρέχονται μόνο εφόσον ζητηθούν από τον πελάτη. Με τον όρο “καπάκι” να ορίζεται ένα αφαιρούμενο κάλυμμα που εφαρμόζει στο χείλος του ποτηριού, η επιλογή του υλικού (πλαστικό, σιλικόνη κ.λπ.) ανήκει στην απόφαση του κάθε καταστήματος.
Προκλήσεις των επιχειρήσεων και περιβαλλοντικές ανησυχίες
Η Corissa Hernandez Paredes, ιδιοκτήτρια του μπαρ και εστιατορίου Nativo στο Highland Park, τόνισε ότι επιλέγει να προσφέρει πλαστικά ποτήρια με καπάκι λόγω του γεγονότος ότι τα γυάλινα ποτήρια δεν επιτρέπουν εύκολη εφαρμογή καπακιού. Παράλληλα, εξέφρασε ανησυχίες για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα και τη βιωσιμότητα αυτής της πρακτικής.
Οικονομικές προεκτάσεις και επιπλέον χρεώσεις
Οι επιχειρήσεις μπορούν να εφαρμόζουν μικρή επιπλέον χρέωση για την παροχή καπακιών, ωστόσο το κόστος αυτό δεν πρέπει να ξεπερνά λογικό όριο. Με ήδη αυξημένα τα λειτουργικά κόστη, το νέο μέτρο αποτελεί μια πρόκληση για τα μπαρ και εστιατόρια.
Θετική ανταπόκριση και αυξημένη ενημέρωση των καταναλωτών
Η Karla Flores, ιδιοκτήτρια του Bar Flores στο Echo Park, πιστεύει ότι η ασφάλεια πρέπει να προηγείται, αγοράζοντας καλύμματα μιας χρήσης μέσω διαδικτύου. Επιπλέον, ο νόμος απαιτεί πλέον και σήμανση ενημέρωσης προς τους πελάτες, που αναγράφει: «Μην πέσεις θύμα νοθείας! Καπάκια και τεστ ανίχνευσης για ποτά διαθέσιμα εδώ. Ρωτήστε το προσωπικό για λεπτομέρειες.»
Αποδοχή από το κοινό και αίσθηση ασφάλειας
Οι πελάτες υποδέχονται θετικά το νέο μέτρο. Η Lani Ako, κάτοικος Santa Monica, εντυπωσιάστηκε όταν το ποτό της σε γνωστό μπαρ σερβιρίστηκε σε πλαστικό ποτήρι με καπάκι και καλαμάκι, δηλώνοντας πως ένιωσε μεγαλύτερη ασφάλεια, ειδικά σε πολυσύχναστους χώρους.
