Εκπληκτικά στοιχεία αποκαλύπτουν πως η αύξηση στις τιμές των τροφίμων στην Ελλάδα υπήρξε συγκρατημένη σε σχέση με την υπόλοιπη Ευρώπη την τελευταία 15ετία. Μια λεπτομερής έρευνα φωτίζει τις διαφορές και αναδεικνύει τις προκλήσεις για τα ελληνικά νοικοκυριά.
Σύγκριση Τιμών Τροφίμων: Ελλάδα vs. Ευρωπαϊκή Ένωση
Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι τιμές τροφίμων στην Ελλάδα σημείωσαν άνοδο 38,97% τα τελευταία 15 χρόνια. Αντίθετα, στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η αύξηση αυτή έφτασε το 56,17%, καταγράφοντας μια σημαντικά μεγαλύτερη αύξηση κατά 44% σε σύγκριση με την Ελλάδα. Αυτή η διαφορά υπογραμμίζει τις ιδιαιτερότητες της ελληνικής αγοράς τροφίμων.
Ετήσιος Ρυθμός Αύξησης Τιμών
Η έρευνα του ΙΕΛΚΑ αποκαλύπτει ότι η Ελλάδα εμφάνισε μέσο ετήσιο ρυθμό αύξησης τιμών 2,59%, ενώ η Ευρωπαϊκή Ένωση κατέγραψε 3,74%. Η μεγαλύτερη αύξηση τιμών παρατηρήθηκε μετά το 2021, τόσο στην Ελλάδα όσο και στην ΕΕ, γεγονός που συνδέεται με τις παγκόσμιες οικονομικές αναταράξεις.
Τιμές Προϊόντων Σούπερ Μάρκετ Εκτός Τροφίμων
Οι διαφορές στις τιμές γίνονται ακόμα πιο έντονες όταν εξετάζουμε κατηγορίες προϊόντων εκτός τροφίμων που διατίθενται στα σούπερ μάρκετ. Για τα είδη φροντίδας σπιτιού, η αύξηση στην Ελλάδα ήταν μόλις 7,7% την τελευταία 15ετία, συγκριτικά με το 35,9% στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ακόμη, στα είδη προσωπικής φροντίδας, παρατηρείται μείωση των τιμών στην Ελλάδα κατά -3,3%, ενώ στην ΕΕ καταγράφεται αύξηση κατά 19,7% από το 2016 και έπειτα.
Διαθέσιμο Εισόδημα και Επιπτώσεις
Η κύρια διαφορά έγκειται στο διαθέσιμο εισόδημα. Στην Ελλάδα, ενώ οι τιμές τροφίμων αυξήθηκαν κατά 34,81% (2010-2023), το διαθέσιμο εισόδημα αυξήθηκε μόλις κατά 14,79%, από 17.005 ευρώ σε 19.520 ευρώ κατά κεφαλήν. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι τιμές τροφίμων αυξήθηκαν κατά 52,64%, αλλά το διαθέσιμο εισόδημα αυξήθηκε κατά 46,29%, από 19.174 ευρώ σε 28.050 ευρώ κατά κεφαλήν.
Συμπεράσματα της Έρευνας ΙΕΛΚΑ
Τα συμπεράσματα της έρευνας του ΙΕΛΚΑ αναδεικνύουν ότι ο χαμηλότερος ρυθμός αύξησης των τιμών τροφίμων στην Ελλάδα επηρεάζει περισσότερο τα νοικοκυριά λόγω της μικρότερης αύξησης των εισοδημάτων. Παρόλο που τα εισοδήματα τείνουν να συγκλίνουν προς τον ευρωπαϊκό μέσο όρο από το 2021, εξακολουθούν να υπολείπονται, απαιτώντας ταχύτερους ρυθμούς σύγκλισης.
