Μείωση Κινδύνου Καρκίνου Παχέος Εντέρου μέσω Κατανάλωσης Γιαουρτιού;
Μια νέα έρευνα υποδεικνύει πιθανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γιαουρτιού και της μείωσης του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Η μελέτη, δημοσιευμένη στο “Gut Microbes”, εστιάζει στην επίδραση του γιαουρτιού σε συγκεκριμένους τύπους όγκων.
Η ερευνητική ομάδα ανάλυσε δεδομένα από μεγάλες αμερικανικές μελέτες, μελετώντας τις διατροφικές συνήθειες και την εμφάνιση ασθενειών σε περισσότερους από 150.000 συμμετέχοντες.
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης δείγματα ιστών από συμμετέχοντες με καρκίνο του παχέος εντέρου, για να αξιολογήσουν την παρουσία του βακτηρίου Bifidobacterium.
Συνολικά εντοπίστηκαν πάνω από 3.000 περιπτώσεις καρκίνου του παχέος εντέρου, και σε πάνω από 1.000 περιπτώσεις υπήρχαν πληροφορίες σχετικά με την παρουσία του Bifidobacterium στα καρκινικά κύτταρα.
Η Σημασία του Bifidobacterium και του Εντερικου Μικροβιώματος
To Bifidobacterium είναι ένα σημαντικό προβιοτικό βακτηριακό στέλεχος που βρίσκεται στο γιαούρτι. Η μελέτη εστιάζει στη σύνδεση της παρουσίας ή απουσίας του Bifidobacterium με τη λειτουργία του εντερικού μικροβιώματος.
Αν και δεν υπήρξε γενική συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης γιαουρτιού και εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου συνολικά, παρατηρήθηκε συσχέτιση σε όγκους θετικούς στο Bifidobacterium. Η κατανάλωση δύο ή περισσότερων μερίδων γιαουρτιού την εβδομάδα συσχετίστηκε με 20% χαμηλότερο ποσοστό εμφάνισης αυτού του τύπου καρκίνου.
Αυτό το χαμηλότερο ποσοστό αφορούσε κυρίως τον εγγύς καρκίνο του παχέος εντέρου, έναν τύπο που εμφανίζεται στο δεξιό τμήμα του παχέος εντέρου και χαρακτηρίζεται από την παρουσία Bifidobacterium.
Υγιής Εντερική Μικροχλωρίδα και Πρόληψη Καρκίνου
Οι ερευνητές υποθέτουν ότι η μακροχρόνια κατανάλωση γιαουρτιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εγγύς τμήματος του παχέος εντέρου, μέσω της διατήρησης μιας υγιούς και ισορροπημένης εντερικής μικροχλωρίδας. Η ισορροπημένη μικροχλωρίδα βοηθά στην καταστολή επιβλαβών μικροοργανισμών, δρώντας προστατευτικά έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα και να κατανοηθεί καλύτερα ο μηχανισμός δράσης. Επίσης, είναι σημαντικό να εξεταστούν οι επιδράσεις της κατανάλωσης γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά και γιαουρτιού χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, καθώς και του ελληνικού γιαουρτιού στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.
