Η πρόσφατη αναστολή της παραγωγής ενεργειακών ποτών που περιέχουν βιταμίνες Β από την HELL ENERGY Hungary Ltd. για περίπου δύο με τρεις εβδομάδες αποτελεί ακόμη ένα σημείο συναγερμού για την κατάσταση διαχείρισης της βιταμίνης Β στην Ευρώπη.
Σύμφωνα με δηλώσεις εκπροσώπων της εταιρείας στην «Καθημερινή», η έλλειψη αυτών των βιταμινών επηρεάζει σημαντικά τομείς όπως αυτός της φαρμακοβιομηχανίας και της επεξεργασίας τροφίμων σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή ήπειρο. Η πρόσφατη έκρηξη στο εργοστάσιο της BASF στο Ludwigshafen της Γερμανίας τον Ιούλιο φαίνεται να έχει σοβαρές επιπτώσεις, οδηγώντας σε κρίσιμες δυσλειτουργίες στην αλυσίδα εφοδιασμού. Καθώς τα αποθέματα μειώνονται, οι τιμές αυξάνονται συνεχώς, με τη Γερμανία να είναι στο επίκεντρο αυτής της κατάστασης.
Η BASF εστιάζει στην παραγωγή βιταμινών Α, Ε και Β, με τις βιταμίνες Α και Ε να έχουν εναλλακτικές πηγές παραγωγής, αλλά οι βιταμίνες Β χρειάζονται εξειδικευμένες εγκαταστάσεις και διαδικασίες παραγωγής. Ιδιαίτερα η βιταμίνη Β12, η οποία έχει μεγάλη ζήτηση, παράγεται κυρίως στην Κίνα, και οι ακριβείς αιτίες της μείωσης παραγωγής παραμένουν άγνωστες. Το πρόβλημα αυτό ασκεί αυξανόμενη πίεση στους κατασκευαστές, υποδηλώνοντας τον κίνδυνο μιας πιθανούς κρίσης.
Η σημασία των βιταμινών Β
Οι βιταμίνες Β είναι απαραίτητες για τη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια, την υγεία του νευρικού συστήματος και τη διατήρηση της ψυχικής υγείας. Αυτές οι βιταμίνες βρίσκονται σε συμπληρώματα, ενεργειακά ποτά και εμπλουτισμένα ροφήματα που καταναλώνονται καθημερινά από εκατομμύρια ανθρώπους. Ωστόσο, η αυξανόμενη ζήτηση που παρατηρείται μετά την πανδημία, σε συνδυασμό με τα προβλήματα στις αλυσίδες εφοδιασμού, μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στους καταναλωτές και τη βιομηχανία στο σύνολό της.
«Ακόμα δεν έχει υπάρξει επίσημη ενημέρωση από τις φαρμακευτικές εταιρείες σχετικά με την έκταση της έλλειψης στα συμπληρώματα διατροφής. Στο φαρμακείο μας, οι πελάτες αναφέρουν σοβαρές ελλείψεις. Υπάρχουν άνθρωποι με σοβαρή ανεπάρκεια συγκεκριμένων βιταμινών της ομάδας Β, όπως η Β12, που κινδυνεύουν να αντιμετωπίσουν σοβαρά προβλήματα υγείας εάν δεν λάβουν την απαραίτητη θεραπεία», αναφέρει η ενδοκρινολόγος και ερευνήτρια του Ερευνητικού Πανεπιστημιακού Ινστιτούτου Μητέρας, Παιδιού και Ιατρικής Ακρίβειας, Δρ. Νεκταρία Παπαδοπούλου.
«Η σύγχρονη ανθρωπότητα έχει εν μέρει χάσει την ικανότητα να παράγει ορισμένες από αυτές τις ειδικές βιταμίνες. Μία από τις συνέπειες της ανεπάρκειας βιταμινών Β είναι η πιθανή διαταραχή της φυσικής ισορροπίας της ομοκυστεΐνης, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές κυτταρικές επιπτώσεις, επηρεάζοντας ακόμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορούμε να παρατηρήσουμε συμπτώματα όπως κατάθλιψη, άνοια και διαταραχές του αυτόνομου νευρικού συστήματος», προσθέτει η γιατρός.
